皆様、こんばんは。
桧家住宅奈良展示場の車谷です♪
突然ですが皆様、梅干しはお好きですか？
私は梅干し・梅酢・梅ジュース・梅酒など、
梅と付く物に目が無いのですが…
この度和歌山の梅干し工場に行って参りました！
梅干館の梅太郎と記念撮影♪（車で隠しているのは友人です）
梅干の作り方や歴史を学べると共に、
美味しい梅干しの販売もやっておりました♪
梅の洗浄・タンクに漬け込む工程・品質を調査する工程
パックに詰める工程・ラベルを張り箱詰めする工程
などの梅干しが出来上がる様子を見ることが出来ます！
実は毎年梅酒を作るので、
とても有意義で楽しい時間となりました＾＾
出かけた先で写真を撮る習慣があまり無いため、
今回も工場内の写真を撮り忘れてしまいました・・・
梅がお好きな方は是非行ってみてくださいませ♪
